糖質は必要じゃない？
必須脂肪酸(摂取が必要な脂質)
必須アミノ酸(摂取が必要なタンパク質)はあるが、
必須な糖質はない。
必須脂肪酸(脂質)と必須アミノ酸(タンパク質)は、体内で作ることができないので
外から摂取する必要があります。(様々な、食材に含まれています。)
なぜ必須糖質はないのか？
それは脂肪(脂質)や筋肉(タンパク質)が 体内で分解され糖を作る働きがあるからです。 だから、外から摂取しなくても大丈夫なのです。 よく、糖質をとらないと頭が働かない、 糖質しか脳のエネルギーにならないと、いう人がいますが これは間違いです。 まず、一つが、糖質を外から摂取しなくても 体内で糖は作らているということ もう一つは、脳のエネルギーは糖質だけでなく 脂肪から作られる、ケトン体もエネルギーになります。 このケトン体は、何も食べない状態が続いたとき、 もしくは、糖質を制限する(1日の糖質を50〜60グラム以下にする)と体内で生成されます。 糖質をとらないで、頭がぼーとする頭が働かないと感じる人は 糖質が抜けきっていないか(糖質中毒状態) 糖質を制限するとともに、カロリー制限脂質をカットすることによる エネルギー不足(栄養不足)です。 糖質を制限すると、体重が落ちます。健康寿命もUPします。 ただし、知識もなく糖質制限すると必ず失敗します。 糖質を制限するとともに、必須脂肪酸、必須アミノ酸があるように 必要な栄養を、正しく食べていく必要がまりす。 必須な糖質がなくても、知識がなく糖質を制限するのは禁物です。
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