糖質は必要じゃない？ 必須脂肪酸(摂取が必要な脂質) 必須アミノ酸(摂取が必要なタンパク質)はあるが、 必須な糖質はない。

熱々の食べ物が、病気の原因になり、冷ました食べ物が肥満・病気を予防する。

パーソナルジム比較ナビPasonaにて「パーソナルジム　平塚」 おすすめジムに選ばれました。

青魚に豊富に含まれている EPA(エイコサペンタエン酸)や DHA（ドコサヘキサエン酸）などの オメガ3脂肪酸は、 認知症の予防効果が報告されています。

「1日1個のリンゴは医者いらず」。 イギリス西部のウェールズ地方が発祥とされる古いことわざで、 リンゴの健康効果がうたったもの。 このリンゴの効能を再確認した 研究結果が発表され、 注目を集めています。

オーストラリアのウエストミード医学研究所のバミニ・ゴビナス博士は 同国在住の49才以上の成人1609人を対象に10年間追跡調査を行い 炭水化物の質および摂取量と、高血圧、認知症、うつ病、身体的障害の発症の関連性を検討した。

ココナッツオイルと、糖尿病について 認知症やメタボの改善効果は、 ココナッツオイルに含まれる 中鎖脂肪酸がカギを握っています。

ステーキ、唐揚げ、トーストなど きれいな焼き色がついた 食べ物は、食欲をそそります。 でも、こんがりと焼き色の ついた食べ物が大好きなら、 アルツハイマー病 予備軍かもしれません。

炭水化物を厳しく制限し、 カロリーの大半を脂肪で摂取しようとする 「ケトン食」は、てんかんの治療食として 米国で安全に臨床応用されてきた ダイエット法です。 最近では減量効果や認知機能の改善効果、 がんの予防効果、アスリートの パフォーマンス向上効果などで普及しています。

ビタミンDはシイタケや サーモンなどの食材に含まれている 脂溶性ビタミンですが、 血中で検出されるビタミンDは 25（OH）Dと呼ばれる代謝物。 多くは皮膚が紫外線を浴びたときに 皮膚細胞の膜にあるコレステロールから 生合成されます。